Yosuga食堂(弁当配布)

12月8日(木)

大阪府福祉部子ども家庭局子育て支援課の子ども食堂支援の対策事業からいただいたお肉券で地元の食肉店さんでいつもより上等の厚切りのとんかつ用肉を購入!一枚一枚火が通りやすいように切れ目もいれてくださっていました。(ありがとうございます)

丁寧に卵とパン粉をまぶして、サクッとしっかり揚げました。ソースも手作り、小さなソース入れに入れるのも一苦労ですが、やはり、このトンカツにはこのソースで食べてほしいというスタッフのこだわりがあります。

 

《献立》

トンカツ&手作りソース・プチトマトとキャベツの千切り、

里芋と人参鶏肉煮物、だし巻き玉子、切り干し大根

 

 

 

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