4月11日（木） 《献立》 からあげサニーレタスプチトマト、アスパラガス たけのこ入りサラダ、スナップエンドウ、だし巻き玉子   今日は、調理の中心スタッフ2名が欠席でどうなることかと思いましたが… 新しいボラ […]

3月28日（木）　公益財団法人オリックス宮内財団より支援 ２０２３年度最後のリアルYosuga食堂 中学校、高校を卒業した子どもたちも来てくれました。 お祝いの焼肉！！いただいた新玉ねぎのスライスにかつおぶしをかけたサラ […]

3月21日（木）　公益財団法人オリックス宮内財団より支援 《献立》 厚切り豚ロース&玉ねぎとしめじのトマト煮、チンジャオロース だし巻き玉子、フライドポテト   今日は豚肉と牛肉、ダブルお肉！のおかずで […]

3月14日（木） キユーピーみらいたまご財団より支援 ≪献立≫ 人参と玉葱葉の豚肉巻き、 千切りキャベツとプチトマト、 ナポリタン、だし巻き玉子 新玉ねぎの甘辛煮、   一枚づつお肉を広げて巻く作業にけっこう時 […]

3月7日（木）　公益財団法人オリックス宮内財団より支援 30食の照り焼きチキンをオーブンで焼くのもなかなか難しいですが… 手慣れたスタッフのおかげで今日もこんがり美味しそうに焼きあがりました。 大根としめじもツナ缶と合わ […]

２月29日（木） キユーピーみらいたまご財団より支援 ≪献立≫ 唐揚げ&キャベツ、ナポリタン、 だし巻き玉子 プチトマト&いちご 唐揚げは子どもたちも大好きなメニューです。 さめても美味しいYosuga食 […]

2月22日（木）　公益財団法人オリックス宮内財団より支援 Yosuga食堂を始めた頃によく来てくれていた子ども（といってももう２０歳の社会人）が ひょっこり寄ってくれました。 「よかったら、ご飯食べていく？」「めちゃくち […]

2月15日（木） キユーピーみらいたまご財団より支援 Yosuga食堂自慢の手作りハンバーグ 一番手間がかかるメニューです。（ご要望は多いのですが、たまにしかできません。） 朝から仕込んで、寝かせて…焼き加減も注意して、 […]

2月8日（木）　公益財団法人オリックス宮内財団より支援 ≪献立≫ 肉じゃが、チキングラタン、だし巻き卵、 スティックセニョール（茎ブロッコリー）サラダオニオンドレッシング 採れたての茎ブロッコリーをていねいにゆがいてドレ […]

２月1日（木） キユーピーみらいたまご財団より支援 ≪献立≫ 和風ロール白菜シイタケ＆人参添え きんぴらごぼうときゅうりのポテトサラダ だし巻き玉子、プチトマトとイチゴ   とても大きな白菜を地域のむすびフアー […]