2月16日（木） 《献立》 からあげ、だし巻き卵、大根葉とコーンのちりめん炒め、黒豆のパウンドケーキ 支援団体からいただいた黒豆。子どもたちが食べやすいようにと、 バウンドケーキにしてみました。 ボリューム感たっぷりに焼 […]

2月2日（木） 本当は、揚げたの天ぷらを食べさせてあげたいな！いろんな種類の天ぷらが次々揚がっていきます。 アップルパイは、手作り！リンゴの缶詰をいただいたので、一つ一つパイ生地を包んで丁寧に作りました。 下ごしらえから […]

2月9日（木） 月に一度スタッフが西成にある「こどもの居場所サポートおおさか」さんに食材をいただきに行きます。 今回は、たくさん椎茸をいただきました。こどもたちにも食べやすいメニューとして「肉詰め」にしました。 Yosu […]

1月26日（木） 献立は、いつも火曜日のミーティングで決めます。 子どもたちには、日本の伝統的な料理（味付け）とも出会ってほしいと思っています。 いただいた大根のは葉も大事な食材です。 《献立》 豚肉と野菜の生姜焼き 里 […]

1月19日（木） 自転車に乗って走っていたら、地域の高齢者の方に呼び止められ 「田舎から送ってきたの。一人じゃ使い切れないからも子ども食堂で使ってちょうだい。」と立派な大根を頂戴しました。 「大根とうす揚げ」に変身！少し […]