3月2日（木）

海老とイトヨリは、下処理で全く味が変わってしまいます。

食品に関する知識とスキルを持ったスタッフがいるのも

Yosuga食堂の弁当が美味しい！と言ってもらえる要素の一つだと思います。

午前中から時間をかけて下処理をしました。

とてもさっくりと仕上がりました。もちろん、お味もGOOD！

《献立》

海老フライとイトヨリ&アジのフライ

鶏肉と野菜の炒め物

だし巻き卵

いんげんのごま和え